HYDE Irish Single Malt Single Cask, Tawny Port Finish
Charakteritik:
Farbe: Kupfergold-Bronze.
bottlers note: Aroma: Getrocknete dunkle Früchte mit einem Hauch von Zimt, Muskatnuß und Brombeere für ein Traube trifft auf Rosinenaroma, welches einen Tawny Port definiert
Geschmack: Noten von grünem Apfel, Honig, Citrus, Gewürze, Trockenfrüchte, schwarzem Pfeffer und Haselnuß mit einem vanilleähnlichen, butterartigen Nachklang, der am Gaumen verweilt
Im Nachklang mittel bis lang, mit einem traubigen, malzigen, würzigen finish.
Ausbau: ex-bourbon casks, finished in first fill Tawny Port casks for 9 months
Besonderheit: non chill-filtered, zur Färbung keine Angabe, limited edition 5000 Flaschen.
Woher der malt stammt ist nicht bekannt, das finishing des 8 jahre alten whiskeys dauerte-9 Monate.
http://
