Michael Scheibel PREMIUMplus Altes Pflümle

Der Scheibel PREMIUMplus Altes Pflümle (oft auch Altes Pflümle oder Premium Plus Altes Pflümle genannt) ist ein Premium‑Pflaumenbrand (Spirituose) aus der traditionsreichen Emil Scheibel Schwarzwald‑Brennerei – einer deutschen Edelbrand‑Manufaktur mit über 100 Jahren Brenn‑Tradition.

Herkunft & Herstellung

• Herkunftsland: Deutschland (Ortenau, Schwarzwald) – hier wachsen die aromatischen Pflaumen, die die Basis des Brands bilden.

• Frucht: Handverlesene alte Haferpflaumen aus der Ortenau.

• Destillation: Zweifache Destillation über vergoldeten Platten (Scheibel Premiumplus‑Verfahren), wodurch sich besonders filigrane und harmonische Aromen entfalten.

• Alkoholgehalt: 43 % Vol. – typisch für kräftige Obstbrände.

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Aromaprofil & Geschmack

Nase (Bouquet):
Einladend fruchtig mit dem Duft von Pflaumenmousse, begleitet von einem Hauch Zitrus‑Note und dezenten Brandy‑Nuancen.

Gaumen:

• Intensives, vollfruchtiges Pflaumenaroma,

• Zarte Süße ähnelt weißer Schokolade,

• Leichte Orangen‑ und exotische Zitrusnoten, die dem Brand zusätzliche Tiefe verleihen.

Finish (Abgang):
Kräftig fruchtig und langanhaltend, geprägt von gehaltvoller Pflaumenfrucht.

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Stil & Genuss

• Charakter: Ein eleganter, vielschichtiger Pflaumenbrand, der die typischen Fruchtaromen der Haferpflaume mit fein abgestimmten Süße‑ und Zitrusnuancen vereint.

• Serviertipp: Am besten pur bei 16–18 °C, damit sich die feinen Frucht‑ und Brandy‑Noten voll entfalten.

• Pairing: Passt hervorragend als Digestif nach dem Essen oder zu fruchtigen Desserts, aber auch zu herzhaften Gerichten wie Gans oder gegrilltem Fleisch.

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Fazit

Der Scheibel PREMIUMplus Altes Pflümle ist ein hochwertiger Obstbrand mit intensiver Pflaumenfrucht, eleganten Zitrus‑ und Schokoladennoten sowie einem warmen, langanhaltenden Abgang – ideal für Genießer, die fruchtige Spirituosen mit Charakter schätzen.