John Aylesbury Private Cask Selection Caol Ila 9YO 2015

Beschreibung

Die John Aylesbury Private Cask Selection Caol Ila 9YO 2015 ist eine Single Malt Scotch Whisky-Einzelfassabfüllung aus der renommierten Caol Ila-Destillerie auf Islay (Schottland). Sie gehört zur limitierten Private Cask Selection-Serie, bei der für den deutschen Markt ausgesuchte Fässer einzeln abgefüllt werden.

• Alter: 9 Jahre (destilliert 2015)

• Abfüllmenge: 0,70 L

• Alkoholgehalt: ca. 46 % Vol.

• Fass: Bourbon-Hogshead (Single Cask)

• Limitierung: ca. 361 Flaschen weltweit

• Farbstofffrei & unchill-filtered: Ja (natürliche Farbe, keine Kühlfiltration)

• Abfüller/Inverkehrbringer: John Aylesbury Werbegesellschaft GmbH, München (Deutschland)

Charakter & Geschmack

Diese Abfüllung zeigt typisch für Caol Ila-Whiskys auf Islay eine komplexe, aber nicht extrem rauchige Struktur – im Gegensatz zu vielen Standard-Islay-Abfüllungen bleibt sie schmeichelhaft und zugänglich:

• Nase: Süßlich-fruchtig mit leichter Würze

• Gaumen: Sanft, mit fruchtigen und würzigen Aromen

• Finish: Angenehm, mild und ausgewogen

In den Shops wird sie explizit als süßlich, fruchtig und würzig beschrieben, wobei sie nicht rauchig eingestuft wird – was sie für Genießer attraktiv macht, die einen ausgewogenen Islay-Single-Malt ohne starke Torf-Intensität bevorzugen.

Besonderheiten

• Single Cask: Jede Flasche stammt aus einem einzigen Fass, was zu einem einzigartigen Aromprofil führt, das sich von anderen Abfüllungen derselben Destille unterscheiden kann.

• Limitierte Auflage: Die geringe Flaschenanzahl macht die Abfüllung für Sammler und Liebhaber interessant.

• Naturbelassen: Ohne Zusatz von Farbstoff und ohne Kältefiltration, um möglichst authentisch den Charakter des Fasses und der Brennerei zu bewahren.

Fazit:
Die John Aylesbury Private Cask Selection Caol Ila 9YO 2015 ist ein limitiert abgefüllter, naturbelassener Islay-Single-Malt-Whisky, der durch seine milde Rauchstruktur und süß-würzige Aromatik auffällt – perfekt für Genießer, die nicht die extrem torfige Seite von Islay-Whiskys suchen, aber dennoch die maritime, komplexe Stilistik dieser Region genießen möchten.