John Aylesbury Dailuaine 11YO 2010 Private Cask Speyside

Beschreibung

Der John Aylesbury Dailuaine 11 YO 2010 Private Cask ist ein limitierter Single Malt Scotch Whisky aus der Dailuaine Distillery in der berühmten Speyside‑Region Schottlands, abgefüllt exklusiv für die Private Cask Selection der Marke John Aylesbury.

Stil & Herkunft

• Region: Schottland – Speyside (klassische Whiskyregion mit fruchtigen, malzigen Malts).

• Destillerie: Dailuaine – bekannt für ausgewogene, kräftige und komplexe Single Malts, die häufig als Bestandteil großer Blends dienen, aber auch als eigenständige Single Malts überzeugen.

• Alter: 11 Jahre (destilliert 2010, bis ca. 2021–2022 gereift).

• Abfüllung: Single Cask / Private Cask Selection – limitiert und nummeriert, typischerweise unter 350 Flaschen.

• Alkoholgehalt: 46 % Vol. – klassisch für Independent‑Abfüllungen.

• Fass: Häufig Hogshead (Ex‑Bourbon‑Fass), was zu eleganten Bourbon‑Noten beiträgt.

• Farbgebung & Filtration: Ohne Farbstoff, nicht kühlgefiltert – für natürlichen Charakter.

Aromaprofil

Die Nase des Dailuaine 11 YO zeigt ein klassisch elegantes, malziges Speyside‑Bouquet:

• Leichte Nuss‑ und Butter‑Noten sowie Vanille.

• Fruchtige Töne von grünen Äpfeln und hellen Zitrusaromen.

• Würzige Untertöne und Anklänge an süße Karamell‑Vanille.

Geschmack & Textur

Am Gaumen präsentiert sich dieser Single Malt:

• Weich und harmonisch, mit Gerstenmalz‑ und Vanillenoten.

• Fruchtige Nuancen von grünem Apfel und leichter Karamell‑Süße.

• Dezent würzige Akzente (z. B. Muskatnuss) und eine angenehme Holz‑Komplexität aus der Fasslagerung.

• Finish: Mittellang, mit süßen Holz‑ und Fudge‑Noten.

Stil & Genuss

Der Dailuaine 11 YO 2010 richtet sich an Whisky‑Kenner, die ein ausgewogenes, fruchtig‑warmes und zugleich komplexes Speyside‑Profil schätzen:

• Pur in einem tulpenförmigen Whiskyglas – bei Zimmertemperatur, um die Nuancen zu entfalten.

• Mit Wasser: Ein paar Tropfen können zusätzliche Süße und Tiefe öffnen.

• Anlass: Ideal als Digestif oder spezieller Genussmoment.

Kurzfazit

Der John Aylesbury Dailuaine 11 YO 2010 Private Cask ist ein klare, elegante und vielschichtige Speyside‑Single Malt‑Abfüllung mit fruchtigen, malzigen und vanilligen Akzenten, die durch die Fasslagerung an Komplexität gewinnen – ein besonderer Whisky für Sammler und Genießer.