Beschreibung
Der John Aylesbury Cognac VSOP ist ein klassischer VSOP‑Cognac aus der renommierten Grande Champagne‑Anbauregion im Zentrum der Cognac‑Appellation in Frankreich. Er wird unter der Marke John Aylesbury GmbH vertrieben und steht für ausgewogene Qualität, die sich ideal zum puren Genuss eignet.
Herkunft & Klassifikation
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Anbaugebiet: Grande Champagne, Premier Cru der Cognac‑Region – bekannt für besonders elegante und langlebige Eaux‑de‑vie.
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Bezeichnung: VSOP (Very Superior Old Pale) – bedeutet, dass der jüngste Anteil der Destillate mindestens 4 Jahre in Eichenfässern gereift ist; meist enthält der Blend deutlich ältere Komponenten.
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Alkoholgehalt: 40 % Vol.
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Flaschengröße: 0,5 Liter.
Aromaprofil & Geschmack
Dieser Cognac präsentiert sich weich und elegant mit einem harmonischen Aromenspiel:
Nase
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Blumig‑fruchtiges Bouquet mit dezenten floralen Noten.
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Nuancen von reifen Früchten und fein gereiften Cognac‑Eaux‑de‑vie.
Gaumen
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Fruchtige Aromen, begleitet von milden Süßnoten, die an Honig und Nougat erinnern.
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Sanfte Vanille‑ und Eichenholznuancen durch die Fassreifung.
Finish
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Seidenweich und vielseitig, mit einem angenehmen, intensiven Nachklang, der die fruchtigen und leicht süßen Komponenten elegant verbindet.
Stil & Genuss
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Der John Aylesbury Cognac VSOP eignet sich hervorragend pur in einem Cognac‑ oder Tulpenglas, leicht erwärmt zwischen den Händen, um die Aromen voll zu entfalten.
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Er ist weich, zugänglich und ausgewogen – ein besonders angenehmer Einstieg in die Welt der Grande Champagne‑Cognacs.
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Durch seine milde Süße und fruchtigen Noten passt er gut zu Desserts mit Vanille‑ oder Karamell‑Komponenten, aber auch zum klassischen Digestif nach dem Essen.
Kurzfazit
Der John Aylesbury Cognac VSOP ist ein fein ausbalancierter französischer Cognac aus Grande Champagne mit blumig‑fruchtigem Bouquet, fruchtigen Gaumenaromen und einem seidenweichen, vielfältigen Finish – ideal für Genießer, die klassische Cognac‑Qualität mit harmonischer Aromatik suchen.
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